健康小編 在中藥中，當歸有減脂期飲食藥王、圣藥的美稱。當歸有什麼效果和妙用，又有哪些人忌吃當歸呢?
當歸的效果
當歸屬傘形科長年生草本植物，性味甘辛溫，歸心肝脾經，《本草經》列為中品。性能補血調經，養血生肌，活血止痛，潤腸通便。治一切血、一切風，補一切虛勞。享有十方九歸、藥王、圣藥的美稱。以甘肅岷縣所產紅班性狼瘡飲食物質最佳，已有1480長年生產古史，因其能使氣血各有所歸，故名當歸。通常當歸的機能，頭部止血，尾部行血，身部養血，須部通絡，全身用和血。
美國用當歸液打針于太空*內，以確保太空人在太空中能維持血液輪迴正常。當歸揮發油內含29種成分，水溶性可分過瘦飲食出23種金屬元素。制成打針液，直接打針穴位可治頭痛、心律不整、咳嗽、腰腿痛、肝病、腎炎、消化道出血、鼻炎、暴聾、失眠、皮膚病等等。
當歸的水溶液有極強的抑白色素形成的活性作用，可治黑斑、老人斑，為美容美白良藥，可制成美容膏，亦可制成護發膏，使發柔軟發亮。
當歸的4個妙用
補血：當歸加熟地、白芍、川芎，合為四物湯。
治貧血氣弱：當歸、黃耆(1比2)煮水喝。
治脾虛寒，或貧血致腹冷痛：當歸，加生姜、羊肉、桂枝、芍藥，煲湯喝。
美容護發：當歸3兩煮水1500 cc，待煮成1000 cc，濾去渣。洗臉后，用棉花棒健康三餐蘸液抹面，或洗頭后，用液少許揉按發根。
食用當歸的小叮嚀
當歸能滑大腸，腸胃弱、泄瀉溏薄、濕盛中滿者勿用。(編者注明：泄瀉溏薄，是指大便淡薄;濕盛中滿，即脾胃運化性能失常，濕滯留在腹中，導致胃脹、痛、悶。)
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