健康小編 說到調料，大家腦海中第一時間想到的是什麼呢?醬油、食鹽、雞精、味精還是番茄醬?中國的飲食已有幾千年的古史，而調料也是五花八門，酸甜苦辣，樣樣俱全，目前調料重要包含有咸味調料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料等。
而糖尿病友的飲食注重淡泊，太過重口胃的物品都是不太合適糖友的，例如說咸和甜，更是要限腎臟不好飲食制量。
固然說我們也沒必須談糖色變，但限制糖、鹽的攝入還是很有必須的。正凡人每日鹽的提名量是6g，精致糖每日建議不要過份25g，這對于糖尿病友來說，也是通用的。
那麼，有沒有什麼調料是對照合適糖尿病友的呢?當然有!
自從發明糖尿病以來，科學家對該疾病的研討就沒有休止過，早在1994年，一項研討就發明酸面包的升糖指數(GI為68)比起平凡酵母發酵的白面包(GI為87)要低得多。
這淋巴球偏低飲食是啥來由呢?歸根究竟，還要感激酸面包中的乙酸，繞了這麼一大圈，我們終于要說到今日的健康粥食譜主角了醋。
固然醋著實是最最平凡便宜的一種調料，但大家可別小看它，炒蔬菜時，放點醋，可以很好地鎖住其養分，吃主食時，搭配一點醋腌蔬菜，可以顯著減低餐后血糖。
之所以會有這樣的功效，在于醋中的酸性資源可壓制淀粉的消化，防範血糖驟升，同時還可加強餐后飽腹甲狀腺飲食感，避免暴飲暴食。
所以，在日常飲食中，恰當搭配一點醋，對糖尿病患者、超重、肥胖和胰島素敏銳性降落的人群都有優點。
當然，吃醋也要有抉擇，不是啥醋都可以鬆開了吃，研討證明，只需含有6乙酸濃度的食醋30毫升，就能對管理餐后血糖有顯著的功效。
另有，吃醋還要有技能，差異的醋應當搭配差異的食品，這樣才幹到達最佳的功效：
白醋：經糯米發酵而成，合適涼拌菜;
米醋：採用優質大米、小米、高粱發酵釀造而成，偏甜，用于腌制或制作酸甜口胃的菜肴;
陳醋：用于需求突出酸味的菜，更合適燉菜或酸味湯中。
可能有人會說不是還有一種并不是調料醋嗎飲食電影?的確也有許多人喜歡蘋果醋，但蘋果醋含有的醋量不多，並且增添了許多糖，不建議糖尿病友多吃。所有的醋，咱都不建議糖尿病友直接飲用，最好可以參加到食品中，這樣不光對您的牙好，對您的胃也好。