健康小編 正午時分本該是餐館最忙的時間，何偉卻把他位于澳大利亞首都堪培拉市中央的“大鴨梨”餐館鎖上了門。
“這家餐廳已經開業七年，我從沒想過有一天會歇業，也無知道何時才幹從頭開門。”46歲的何偉說。
“大鴨梨”是堪培拉最受迎接的中餐館之一，招牌菜是北京烤鴨。餐廳位置優勝，比鄰堪培拉劇院，許多時候一座難求。
然而，新冠肺炎疫情讓一切都發作了變更。3月23日起，澳執政機構升級防疫舉措，關閉文體娛樂聚集地方，只許可餐館和咖啡廳做外賣。“大鴨梨”因此歇業。
本地媒體報道，澳大利亞餐飲業共有員工約80萬人。一家地中海作風餐館的主廚雅姬·查利諾說，她不得不讓店里23健康食品的員工臨時離崗，員工在一周時間里從50人降落到16人。
“我以前未曾經驗過這種情勢，但願再也不會這樣了。由於在通知員工將沒有任務時，我甚至無知道該怎麼說話。”她說。
有人臨時“止損”，也有人抉擇再嚐嚐。“西安名吃”的王密斯仍在店里任務。
她從墨爾本的一所大學結業后，跟友人配合在4個月前開了這家餐館。她說，目前的營業額還達不到之前的13。
“西安名吃”位于堪培拉一條繁榮美食街，平時很難找到車位，此刻卻變得空空蕩蕩。
“貓婆小面”也在這條街上。“從2018年11月開業以來生意一向不錯，人多時會在門外排長隊。”33歲的老板李先生說。
他介紹，堪培拉的餐飲業有一個規律，年底學生放假回家，市場就會進入淡季。于是他們1月放了兩周假，回國過年。
但休完假回到澳大利亞后，他發明淡季之后的生意加倍慘淡。“家屬起初但願我回國，但我在這里不是孑立的個別，我有店、有員工，他們也要生涯，需求任務。華人在這里生涯不輕易，我要累贅這個義務。”他說。
“西安名吃”的王密斯但願執政機構或許給一些政策，讓他們留住員工。“此刻屋主給了一些優惠，不過只靠這威德健康益生菌些肯定是不夠的。”
因疫情地步艱難的人還有許多。《悉尼先驅晨報》的一篇報道稱，在這個有著約2500萬人口的國家，可能會有2如何吃的健康00萬人炒魷魚。
3月以來，澳執政機構推出一系列經濟刺激動物園飲食舉措，總規模已達約3200億澳元（1澳元約合06美元），相當于澳內地生產總值的164。
“大鴨梨”目前給少數全職員工頒發一些節假日工資。何偉此刻最大的愿望是疫情或許新冠飲食早日了結，“人們還像以前那樣逛街、看劇、到餐館用飯”。據社