健康小編 減肚子飲食
提名：廣東省中醫療機構臨床養分科
重要效果：補氣、滋腎、抗腫瘤、調免疫
提名人群：通常人群均可，高尿酸人群不宜過多食用。
質料：姬松茸15g、鴿子1只、枸杞5g、紅棗6粒、生姜適量（2~3人量）。
烹調想法：鴿子宰殺清洗干凈，切塊汆水去掉血污。姬松茸、枸杞、紅棗清洗干凈，生姜切片，在燉盅中放入純水15L，將以上藥食材全體放入燉盅，武火燉開后改文火繼續燉降低內臟脂肪飲食15小時，最后調味食用。
湯品點評：
姬松茸是一種藥食兩健康 餐點用的寶貴真菌，它具有一定的養分保健作用， 其性味平和。《中華本草》里紀錄，其可舒筋活絡、理氣防疫規定飲食化痰，可用于腰腿疼痛、筋絡不舒等癥，經今世藥理研討發明，松茸多糖具有抗腫瘤、抗氧化、提高動物機體免疫力等效果。姬松茸作為一種菌類，煲出的湯水口感極度鮮美，食療的同時可以知足口腹之欲。鴿子性味也對照平和，具有滋腎補氣的效果，可用于體質弱小，形體消瘦的人群，合作姬松茸一起食用，既能到達滋補體態，又有加強抵擋力的作用。假如家屬平時常常感冒、身形瘦小、食欲欠佳，不妨多燉這款藥膳來調養一下。鑒于此款湯水含有一定的嘌呤，故高尿酸的人群不宜過多食用，或者喝湯吃渣后當餐不要再吃其他動物肉類即可。