健康小編 在爺爺奶奶的那個年月，有一種此刻青年父母了解甚少的草藥，它即是“獨腳金”。專家介紹，獨腳金是一味性味平和的清熱類中藥，同時也是煲湯常用的食材，具有清肝、健脾、消食、消疳積的胰臟炎狗飲食效果，能調治熱病傷津、消渴羸瘦，多用于小兒疳積，食欲不振。
廣州市中醫醫療機構兒科副主任醫師陳致雯介紹，在廣東地域，人們喜愛通過煲不同種類藥膳湯水來到達治蜂窩性組織炎飲食建議病養病的效果。老一輩們每逢碰見孫兒疳積、脾虛肝熱、性情急躁、安眠不安、食欲不振等癥，多就會想起用獨腳金來煲湯或煲健康之道藥調養。
此刻在中醫兒科退燒飲食，甲狀腺手術飲食多提名通過食療來到達保健調治的效果，獨腳金受到不少兒科大夫的青睞，陳致雯為大家提名一款合適小兒的獨腳金湯方。
獨腳金豬橫脷湯
質料：豬橫脷1條，麥芽25克，谷芽25克，蜜棗2顆，獨腳金15克，生姜一片。（兩小兒分量）
做法：
1豬橫脷洗凈，切去底部黑色肥油，切段，飛水。
2麥芽、谷芽、獨腳金、蜜棗洗凈備用。
3砂鍋中注入兩大碗純水，放入全體質料。
4蓋上鍋蓋，大火煮開后轉中小火煮1小時擺佈即可。
獨腳金煲豬橫脷是一款很清甜的湯水，有健脾胃、助消化、養肺潤燥、去怒氣的效果。在小兒食欲不振、性情急躁、安眠欠佳的時候，各位媽媽不妨煲來一試。（全媒體記者張青梅 通信員高三德）