健康小編 常常可以聽到糖尿病友說，多吃新穎蔬菜，少吃主食，血糖就降得快!這樣的做法真的對嗎?只吃菜，少用飯這樣的做法是差池的。主食吃不夠，反而不幸于血糖管理，糖尿病患者每日應攝入不低于150克(指生重)主食，每日吃400～500克蔬菜，且各半以上為葉菜。
1、為啥主食要吃夠?
實踐證實，過少的碳水化合物攝入輕易觸發酮癥酸中毒和低血糖。
養分學家建議糖尿病患者每日應擔保充足的碳水化合物攝入健康生活，最好以五谷雜糧為主，五谷雜糧養分充沛，並且富含膳食維、維生素和礦資源，有利于糖友康健。
糖尿病患者應當秉持粗細搭配的原理，谷類總攝入應150～300克天口腔開刀飲食，此中粗糧和全谷類50～100克天，50的蛋白質和能量由主食來提供，如蕎麥、燕麥、紅小豆等粗雜糧，都是對照合適糖尿病友的。
2、不要徹底謝絕糖類
任何物品拋開劑健康飲食文章量談毒性，那都是耍流氓，而糖尿病的飲食也是如此道理，糖尿病患者并不是說徹底不可吃糖，而是要限制量。
實在碳水化合物總量對血糖的陰礙要大于碳水化合物的種類。所以，糖尿病患者徹底可以通過管理糖的攝入量，并采取食品互換法，減少一部門主食的想法，來擔保體態的養分需求，同時也不陰礙血糖。
只是每天精制糖的攝入量不要過份30克，糖尿病患者的生涯也可以甜美蜜。
但是，在吃甜食的時候，糖尿病友還要記得深厚注目血糖的變動，做好監測，以便隨時調換飲食。
3、蔬菜怎麼吃?
蔬菜富含*所需的維生素、礦資源等等，恰當攝入，對*是很有益的，獨特是糖尿病友，每日的飲食中，蔬菜應當占重要身份。
建議糖尿病患者每日攝入蔬菜400～500克，此中各半為深色葉菜，如菠菜、西蘭花、豆苗菜等，建議采用生吃、涼拌等料理方式，可以最大限度地保留蔬菜養分。
另有根莖類蔬菜，如山藥、南瓜、土豆、藕等，由於淀粉含量高，建議每日不過份蔬菜的13(即150克)，假如過份13則與主食替代。
依懷孕6週飲食據食品互換份法，100克土豆可替換25克主食;150克的山藥或藕可以替換25克主食;350克的南瓜可以替換25克主食。總的說來，糖尿病友不可還抱有少用飯、多吃菜管理血糖的方法，而應當是飯吃夠、菜吃足，同時管理好每日的總熱量，相信腳踝扭傷飲食一定可以管理好血糖!