健康小編 高血脂是引起人類動脈粥樣硬化性疾病的重要危險因素。像常見的動脈粥樣硬化性疾病有：冠芥蒂、腦梗肝飲食塞以及周邊血管血栓栓塞性疾病。這些心腦血管性疾病的發病率高，風險大，病情進展兇險，其滅亡率約占人類總滅亡率的半數擺佈。
山楂具有降血壓降血脂的效果，可以有效避免高血脂，同時也可以避免*內過多的脂肪積累，也可以有效預防動脈硬化可以起到保衛血汗管的作用，常常吃這類食品或許讓血管通暢，下面我們具體了解一下吧。
1、山楂
山楂含有三萜類、生物類黃酮和充沛維生素C成分，具有擴大血管壁、減低膽固醇和甘油三酯以及減低血壓等作用。另有，還含有山楂酸、檸檬酸客家飲食，均有明顯的降血脂效果，只是有的老年人食用山楂會引起反酸等肝癌末期飲食胃部難受，須酌情慎用。山楂含鈣量最高，對中老年人補鈣有益。當然。高血脂癥狀嚴重的話還是需求到正規醫療機構查驗，聽從醫囑服用藥物調治。
2、花生
花生含有大批植物蛋白補血飲食，所含脂肪為不飽和脂肪酸。花生減低血液中膽固醇的有效率達12~15。由於花生在小腸內經消化后與膽汁接觸，能吸引膽汁內的膽固醇，而減低膽固醇的含量。花生還含有充沛的維生素E，可使血液中血小板沉積在血管壁的數目減低，增強毛細血管的縮短效能，改良凝血因子不足，使血管維持柔軟暢通，對防治冠芥蒂有積極作用。還含有卵磷脂，可益智健腦，延緩衰弱。
3、紅薯
紅薯還有充沛的粘液蛋白，對*有不同凡響的保衛作用，能維持消化道、喘氣道和血管的彈性，由于這種資源可防範廢物在動脈血管壁上沉積而引起的動脈硬化，可以延緩器官的老化，提高免疫力。紅薯還植髮後飲食含有糖蛋白，具有很好的抗突變、降血脂和加強免疫力的作用。
留心：紅薯雖好，但不宜多吃，尤其消化不佳的，紅薯吃多了會顯露燒心等癥狀。