健康小編 許多人有冬天吃枸杞的習性，不過對枸杞的了解并但是，今日我在這里幫大家解讀一下。中醫經典《神農本草經》中講到枸杞子為上品藥材， 久服輕身不老、耐寒暑，還可以延緩衰弱，因此，又被稱為卻老子。
枸杞子的效果
枸杞子屬于枸杞樹的果實，味甘、性平，歸肝腎、肺經。中醫以為此藥或許補腎益精、養肝明目，并能補血安神、生津止渴。今世科學研討證明，枸杞子富含多種養分資源，包含有胡蘿卜素、22 種氨基酸、多種維生素、甜菜堿、核黃素等，具有極度高的養分代價與藥用代價。對代謝紊亂，不如脂肪肝、糖尿病等有顯著改良作用。
枸杞子的食療想法腎臟保養飲食
1、枸杞茶
取枸杞子15 克~20 克，洗凈，用水煎煮頃刻，或用沸水浸泡10 分鐘，代茶飲用。此茶可以歷久飲用，能起到滋陰壯陽、益智強身、養目安神的效果。此外，枸杞子可與貢菊、胖大海、金銀花合用，參加適量的冰糖，味道更佳。枸杞菊花茶更合適歷久用電腦的人員，不光能清肝明目，也能延緩皮膚衰弱。
2、枸杞煲湯
(1)枸杞桂圓雞蛋湯：枸杞、桂圓肉各10g，雞蛋一枚，冰糖適量。將洗凈的桂圓肉與枸杞放入砂鍋中，倒入適量水，大火煮沸后，改為小火煎煮10 到15 分鐘。隨后，將雞蛋攪拌均勻后倒入湯中，參加適量冰糖即可食用。腸漏症飲食此湯或許滋陰養血、補腎益氣，獨特合適失眠忘記、腰膝酸軟、虛勞咳嗽、血虛血清素飲食、頭暈目眩的人群食用。
(2)枸杞紅棗蓮子湯：取枸杞子、蓮子、紅棗各10g，山藥30g，蜂蜜適量。將上述食材洗凈切片后參加鍋中，用水煮沸后改為小火，60分鐘后便可出鍋，參加適量蜂蜜服用。此湯有良好的滋陰補氣血的功效，獨特合適脾胃弱小、食少倦態乏力、心煩不寐、大便干結的大腸鏡檢查飲食人群。
(3)銀耳蓮子枸杞湯：取枸杞子、銀耳、無心蓮子各10g，冰糖30g。將銀耳、蓮子用水泡發，洗凈備用。在鍋中參加適量水，放入冰糖煮沸后參加蓮子、銀耳、枸杞子。大概40 分鐘擺佈取少量淀粉勾芡，出鍋食用。此湯味道甘甜爽口，滋陰潤肺補氣功效顯著，獨特合適孩子、孕婦食用。
(4)排骨黑豆枸杞湯：枸杞15g，黑豆80g，排骨500g。將排骨洗凈焯水，從頭用水清洗后放入砂鍋中，倒入足量水。然后，參加黑豆、生姜5 片，熬煮1 個多小時后放入枸杞煮10 分鐘便可出鍋。此湯滋陰補氣血，老少皆宜。
3、枸杞粥
(1)鮮枸杞燕麥粥：取燕麥30克，泡30 分鐘后，放入大米100克，加水適量，煮30 分鐘成粥后，再參加鮮枸杞50 克、白糖3 克。繼續煮3 分鐘~5 分鐘即可。此粥有減低膽固醇的效果。
(2)枸杞核桃粥：枸杞與核桃仁各20g，大米150g。將枸杞與核桃仁洗凈后，放入鍋中與大米一起煮，煮沸后改為小火燜半小時即可。此粥能滋陰助陽，消石磨積。
4、枸杞膏
取鮮枸杞1000克，去蒂洗凈，盛入干凈的布袋內，搗爛取汁，然后把汁倒入砂鍋內，澆上100 克燒酒，用小火熬成膏，放入瓶中。每天適量食用。枸杞膏可久藏不壞，歷久食用有抗衰弱的作用。
這些人不建議第二型糖尿病飲食吃枸杞枸杞固然是藥食同源的食材，可以生吃、可以蒸煮之后吃，不過也并不是說人人都合適。枸杞甘平補養，能滋陰潤燥，但凡屬脾虛濕滯、腸滑便溏者禁用。上火或感冒發熱者、胃腸弱小者、高血壓、常日愛吃肉而引起面泛紅光者、脾氣暴躁者。