健康小編 湖北讀者邱先生問：小時候，我媽就千叮嚀萬吩咐，通知我“感冒不可喝雞湯，由於會加重疾情”。可是長大后我發明，無論國外的雜志報刊還是站影戲持續劇，大家感冒了都要喝一碗雞湯。所以，想問問專家，感冒了，究竟能不可喝雞湯？
黃痰飲食
中國注冊養分師、中國養分學會事業成長與宣揚部部長吳佳答：有研硬皮症飲食討發明，雞湯可以緩解感冒時期胸部和頭部的流感癥狀，支氣管發炎飲食壓制人體內的炎癥以及黏液的過量產生，有助于減少鼻腔阻塞和喉嚨疼痛感，咳嗽的次數也會相對減少。還有研討表示，雞湯有增進攙和素產生的作用，對抵擋感冒病毒是有協助的。
固然煮湯的時候，雞肉中的蛋白質只有很小一部門進入雞湯，但可溶性含氮物如氨基酸、小肽、肌酸、肉堿、肌醇等資源溶出對照多，它們輕易消化吸引，不會提升人體累贅。此中還溶出了雞肉中的鉀元素和多種B族維生素。再說，熱乎乎的湯有利改良鼻咽部的血液輪迴，緩解鼻塞，帶狀疱疹飲食減輕喉嚨痛，還能幫體態增補大批水分。因此，感冒了，建議大家喝碗雞湯。熬雞湯時還可以參加少量白蘿卜片、胡蘿卜片、胡椒粉、芹菜碎、香菜碎等香料和蔬菜，提升一些植物化學資源，能讓雞湯抗擊感冒的作用更好。
但是一膽囊移除飲食定要留心，雞湯要淡泊，盡量不放鹽或者少放鹽。鹽太多了，反而適得其反。此外，多余的脂肪并無協助，可以把外表的油撇掉再喝。▲