週五. 9 月 20th, 2024

原發性高血壓是一種生涯方式疾病,70~80高血壓的發作與不康健的生涯方式有關。一旦確診高血提高 代謝 健康 食品壓,應當即發動并歷久堅定康健的生涯方式,且進行終身控制。

科學的自我控制,不只可以顯著減低血壓,還可預防冠芥蒂、腦卒中、腎衰竭等并發癥,應強力倡始。為提高寬泛群眾對高血壓風險的熟悉,遍及高血壓防治常識,加強全民的自我保健意識,國家自1998年起將每年的10月8日定為全國高血壓日。正值第21個全國高血壓日來到之際,我們一起來談談如何做好高血壓的自我控制。

一、合乎邏輯飲食

1限鹽

高鹽飲食是我國多數高血壓發病的最重要的危險因素。大批研討表示,鈉鹽的攝入量與血壓程度呈正關連,嚴峻管理鈉鹽攝入可有效減低血壓。我國北方人群食鹽攝入量(12~15gd)高于南邊人群(8~10gd),高血壓營養飲食的抱病率也相應地呈北高南低的趨勢。

《中國住民膳食指南(2016版)》提名,康健成人每天食鹽攝入量不應過份6g(平凡啤酒瓶蓋去膠墊后一平蓋相當于6g),高血壓患者不應過份3g。此外,在減少看得見的鹽攝入的同時,還要警覺藏起來的鹽,如醬油、咸菜、咸鴨蛋、腐乳、臘肉、話梅等。

減鹽小訣竅:

① 採用可定量的鹽勺,限制烹調用鹽。

② 減少醬油、豆瓣醬等調味品的用量。假如菜肴需求用醬油或醬類,應減少食鹽用量。

③ 應用醋、檸檬汁等調味品,或番茄、洋蔥等味道濃烈的蔬菜來提味。

④ 出鍋前放鹽,較少的鹽即可有顯著的咸味;涼拌菜吃前再放鹽。

⑤ 對非糖尿病的高血壓患者,可採用糖醋調味,以減少對咸味的需要。

2少油

油脂分為飽和脂肪和不飽和脂肪,差別含飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸假如攝入過多會升高血總膽固醇(TG)甘油三酯(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C),觸發血脂升高,動脈易形成粥樣硬化,從而使冠芥蒂、高血壓、腦卒中等疾病危害提升;而不飽和脂肪酸能減低膽固醇,對體態有益。

控油小訣竅:

① 減少肥肉、動物內臟、動物油等飽和脂肪酸的攝入。

② 每天烹調油用量25g。

③ 採用植物油。橄欖油、茶油、菜籽油的單不飽和脂肪酸含量較高,對減低TG、TC和LDL-C有益。

④ 抉擇合乎邏輯的料理想法,如用蒸、煮、燉、拌等取代油炸。

3養分平衡

蔬菜和水果含鉀量高,可增進體內鈉的排出,有利于管理血壓。蛋白質攝入缺陷,可陰礙血管細胞代謝,血管老化加劇,加快高血壓和動脈硬化的形成。

食品抉擇小訣竅:

① 每腸胃敏感飲食日食用400~500g新穎蔬菜、200~350g新穎水果。伴有糖尿病的高血壓患者,可抉擇含糖量低的水果,如蘋果、獼猴桃避免糖尿病飲食、草莓、梨、柚子等。

② 魚類含有較多的不飽和脂肪酸,對預防血脂反常和血汗管疾病等有一定作用,建議每周吃魚280~525g。

③ 多進食富含膳食纖維的食品,如燕麥、薯類、粗糧、雜糧等。

二、管理體重

人群中體質指數(BMI)與血壓程度呈正關連,BMI每提升3kgm2,4年內發作高血壓的危害,男性提升50,女性提升57[1]。對許多超重肥胖的中老年高血壓患者而言,固然不輕易到達夢想體重,但哪怕僅是骨頭受傷飲食小幅度的減低,都能對高血壓的管理及臨床后果產生利益。

減重小訣竅:

① 創設能量負均衡,攝入低熱量的平衡飲食,并加上規律的、中等強度的有氧運動使體內脂肪燃燒。

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