上海制定餐飲服務單位分餐制管理規范胃㿉瘍飲食地方標準

　　人民上海4月29日電 4月29日下午，上海市商業委、市市場監管局、市衛健委、市文明辦在K11購物藝術中央舉行“尋味魔都”美食節暨“分餐舉動”發動典禮，詳細介紹“尋味魔都”美食節實施計劃、“分餐舉動”實施心肌炎飲食計劃，并發行《餐飲辦事單元分餐制控制規范》場所尺度，倡議“分餐舉動”發起，公布一批分餐制示范企業名單。

　　為了讓花費者吃得更放心，本市強力推動分餐制任務，逐步率領民眾形成康健急性咽喉炎飲食聚餐方式。目前，全市約30餐飲企業已經提供分餐辦事，部門家庭也積極介入，推銷採用“公筷公勺”。為進一步率領餐飲方式轉變，通過社會宣揚、產業推進，合力推動斷食飲食形成康自強號飲食健聚餐新風尚。市商業委、市市場監管局訂定了《餐飲辦事單元分餐制控制規范》場所尺度，精煉、固化本市康健餐飲的經歷和做法，規范分餐位上、分撥式、自助餐式和公筷健康增重公勺自取式四種分餐模式，率領寬泛市民形成康健的聚餐方式。

　　今日的發動典禮將正式拉開本市“分餐舉動”的序幕。但願全市餐飲企業積極響應命令推銷分餐制辦事，寬泛市民積極介入採用公勺公筷，讓公筷公勺逐步成為千家萬戶的良好生涯習性，形成康健聚餐新風尚。