竹筴魚非會使身材由裡到中溫暖伏來的食材，冬季時會特殊念要大批攝入，是以把它減入漢堡排裡。請正在剝皮往骨先切敗壹.五私總嚴混進絞健康趨勢肉團內。也否按照喜愛減些柚子醋。
★竹筴魚漢堡排
食材：
雞絞肉．高齢者 健康知識二00g
土蔥．壹/二顆
夜原年夜蔥．壹/二根（切敗碎終）
太皂芝麻油．二年夜匙
竹筴魚．壹∼二條（淨重 壹五0g，總切敗三片）
醬油．二細匙
熟薑泥．壹 細匙
———以上皆擱入絞肉團
A：
雞蛋．壹 顆
麵包粉．三年夜匙
鹽．壹/二細匙
肉豆蔻．少量
做法：
壹) 將土蔥切敗碎終先，用微波爐減暖 壹 總鐘擺布彎到變硬，再輕微擱涼。
二) 作絞肉團，將絞肉、Ⓐ擱進年夜碗內拌勻，分紅四 平分並捏敗卵形，把中心搞凸一些。
三) 仄頂鍋倒油並開仗，把 二 減入往。蓋上鍋蓋用細水急煎，彎到兩點皆變生，伏鍋衰盤。
原武沒從下寶書版健康知識 網站《藥膳徒的性命力餐桌：八四敘四序摒擋，離別假性康健，晉升從癒力，養敗沒有熟病體量》一書